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割と最近のつっこみ:


2007-11-23 [長年日記]

思い出しハノイ情報(1) 安い食べ物篇

そういえば前回ハノイに行ったときにちょっといろいろ調べたよメモ。

http://www.vietnam-sketch.com/special/travel/2007/11/001.html

ここに乗ってる店、うなぎ以外全部食べました。Xoi Gio Cha の Xoi Gao が一番おすすめかなー。鶏おこわ。

あとこの前にあるハンザ市場の前に夜になるとシュラスコバーンミー屋が出ます。これも結構んまい。

思い出しハノイ情報(2): 高い食べ物篇

キノコ鍋 Ashima

http://anan-vietnam.com/jp/hanoi/f000152/

http://www.vietnam-sketch.com/north/restaurant/2006/10-001.html

前回も連れて行ってもらったんだが、Ashima というキノコ鍋屋があってですね、これが実は今までベトナムで食べた中、高い物篇では一番うまかったんだな。

文字通りキノコ鍋。黒い鶏でダシとった中にわんさかきのこ入れて食うの。松茸とかも入れるの。んまいよ。結構有名点で、ハノイとホーチミンに2件づつあるようだ。まじお勧めだ。

次、Cay Cau.

http://www.traveltovietnam.com/Guide/HaNoi/Restaurants-Bars/Caycau/default.asp

スタンダードな高級ベトナム料理店ではここが一番印象よかったなー。南部系の味付けらしいけど。結構いけました。デ・シロイアっていういつも満員で取れないホテルのレストランだっていうことにこの前気づいた。

次、WILD RICE。

http://www.vietnam-sketch.com/north/restaurant/2003/01-001.html

全然WILDじゃないソフィスティケートされたお店。普通にワインリスト出してくる感じのお店です。料理は普通にっていうかかなり美味しいです。まあ日本の高級エスニック料理店の雰囲気かしら。いいもの食べたいときにはお勧めできます。高いけどな。

思い出しハノイ情報(3): 中級食べ物篇

はっきりいって多分地元民は(1)がほとんどで、たまに(3)ぐらい、あと金持ちが(2)にいることもあるだろうといった感じなんだと思います。だから、うまい安い店をしってればそれが一番うまいと思う。

のだがまあそれも難しいし注文も難しいときにやっぱ便利よね。中級ベトナム料理店。いまんとこ行った中では、

Quan Com Pho

http://anan-vietnam.com/jp/hanoi/f000083/

これが味的にはいちばんうまかったなあ。ごはんにスープかけて食べるとうまいよ。

あとこのまえみんなでいった Quan An Ngon

http://www.vietnam-sketch.com/north/restaurant/2005/11-001.html

屋台村風ベトナム料理屋。でかいテントがかかってたりする半屋外風味で、ツーリスト気分味わうには一番いいかもしれない。安くていろいろあるしね。混んでるらしいのが何店か。

あとまー、フォーはどこにでもあるので綺麗な店で食べればまあ普通においしいです。日本料理屋探求はまたそのうち。カフェも今後探求の予定です。


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